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黄粉虫的饲用价值与保健价格

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黄粉虫的饲用价值与保健价格

发布日期:2018-10-01 00:02 来源:http://www.gzysyyz.com 点击:

贵州黄粉虫的饲用价值及健康价值:黄粉虫的传统应用主要用于特殊养殖:用于养殖蛤、蝎等经济价值较高的特种经济动物。海龟、观赏鱼、鸟类、青蛙等。也可作为畜禽饲料添加剂,以提高产品的产量和质量。



食用价值:遵义黄粉虫富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,蛋白质含量远高于鸡蛋、牛肉、羊肉等传统动物性食品,且易于消化吸收,是一种优良的蛋白质食品。黄粉虫也是一种口感好、风味独特、易被消费者接受的食用昆虫。它可以烘焙、油炸、加工成具有坚果风味的蛋白质饮料、精制蛋白粉、酒精饮料等形式的食品。



健康价值:贵阳黄粉虫不仅蛋白质含量丰富,而且含有全系列的氨基酸,组成合理;黄粉虫还富含不饱和脂肪酸,亚油酸含量高达24.1%;黄粉虫还富含矿物质元素,除外钾、钙、镁、磷含量显著高于一般动物性食品。此外,黄粉虫体内铁、锌、铜、硒等微量元素的含量明显高于其他动物性食物,特别是通过黄粉虫的生物富集,使黄粉虫体内锌、硒等元素的含量大大增加,黄粉虫体内的铁锌、锌、铜、硒含量明显高于其他动物性食物。健康价值更高。


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